Siidrikoda Abuls

Siidrikoda Abuls on väike talupõhiselt tegutsev siidrikoda. Kuigi Abuls on hiljuti asutatud, sai siidri valmistamise lugu alguse juba 2000. aastal, kui kodus eksperimenteeriti igal aastal kohalike õuntega. Hiljem ammutati inspiratsiooni siidripiirkondadest Normandias, Astuurias, Somersetis ja Baskimaal. Järgnevatel aastatel otsiti erinevaid kohalikke õunte ja metsõunte sorte ning kasutati ka erinevaid maailmas levinud siidri valmistamise tehnikaid. Parimat ja ajakohasemat tehnikat kasutatakse praegu Abulsi siidri valmistamisel.

  • Alates 2018. aastast valmistatakse siidrit „Abuls“ Smiltene lähedal asuvas talus, äsja ehitatud siidrikeldris, Abula jõe ülemjooksul. Siidrikeldri kõrval asub pererahva istutatud õunaaed, mille saagist valmistatakse ehtsat siidrit.
  • Praegu kuuluvad Abulsi valikusse siidrid „Savvaļa“, „KERR“, „Apiņotais“, „Pepiņš“, „Bruts“ ning kange alkohoolne jook – mustikapalsam „Mežs“. Talvehooajal on saadaval ka kuumad joogid „Ziema“.
  • Jooke saab osta ka e-poest.

Pakkumises

  • Siidrikeldri külastus
  • Siidri valmistamise protsessi tutvustamine
  • Degusteerimine – 10 eurot inimese kohta; siidri degusteerimine koos kohalike juustude suupistega 15 eurot inimese kohta.
  • 20% allahindlus gruppidele alates 30 inimesest (grupi minimaalne tasu 70 eurot, maksimaalne grupi suurus 45 inimest).
  • 20% allahindlus pensionäridele.
  • Jalutuskäigud õunaaias
    Aadress
    “Vecsprenīši”, Launkalnes pagasts
    Kontaktid
  • Lahtiolekuajad

    Avatud eelbroneeringuga!