Kutsume ekskursioonile kasemahlast vahujoogi tööstusesse BIRZĪ!

BIRZĪ on pereettevõte, mis on juba üle kümne aasta julgelt katsetanud Läti traditsioonilise kasemahla kasutamist. Nende eesmärk on väärtustada seda lätlastele harjumuspärast jooki, pakkudes kasemahla nii värskel kui hapendatud kujul: looduslike maitseainetega vahujoogina, aurutatuna siirupi konsistentsini, muudetuna elegantseks palsamiks ning pehme maitsega viinaks.

BIRZĪ austab oma tegevusega lätlaste imepuud – kaske, kasutades kõiki selle ande, mida kask inimesele pakub. Neid on tõesti palju! Vaevalt ükski teine puu suudab sellega võistelda. Kõigest sellest räägime teile, näitame ning pakume maitsta meie BIRZĪs!

Ekskursioon kestab umbes 1,5 tundi ja sisaldab:
BIRZĪ toodete degustatsiooni, tootmisruumide külastust, videoprojektsioone ja pilte, mis täiendavad lugu visuaalselt, suhkrumaja külastust ning jalutuskäiku maailma esimeses mahlapuude pargis. Parki istutatakse ainult neid puuliike, mis kevadel annavad toiduks tarvitatavat mahla. Hetkel kasvab pargis üle 300 puu ja rohkem kui 30 eri liiki puid: erinevad kased, vahtrad, pähklipuud ja pöögid. Park on avatud teadustööks (puude ja mahlade uurimiseks), loenguteks ja ekskursioonideks ning ka lihtsalt külastamiseks kõigile huvilistele hooldatud keskkonnaobjektina. Eelneval kokkuleppel on võimalik ekskursiooni käigus ühiselt istutada puu ja panna sellele enda valitud nimi.

Soojal ajal saab degustatsiooniruumi rentida ka privaatsete ürituste korraldamiseks. Ruum sobib kuni 60 inimesele.