Vai laukos var veidot veiksmīgu biznesu? Cik daudz darba nepieciešams, lai izveidotu savu saimniecību? Kas ir liofilizācija? Un vai no nelielas idejas tiešām var izaugt veiksmīgs uzņēmums?
Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem Grundzāles pamatskolas skolēni meklē, mācoties darot.
Šajā mācību gadā Grundzāles pamatskolā sadarbībā ar biedrību “Grundzāles skolai” tiek īstenots projekta “Skola – kopienā” iniciatīvu projekts “Zini. Mācies kopā. Dari pats.” Tā mērķis ir veicināt skolēnu mācību motivāciju, piederības sajūtu un aktīvu līdzdalību skolas un vietējās kopienas dzīvē, īpaši atbalstot skolēnus, kuriem pastāv priekšlaicīgas mācību pārtraukšanas vai sociālās atstumtības risks.
Projekta ietvaros skolēni dodas uz vietējiem uzņēmumiem, saimniecībām un ražotnēm, lai iepazītu dažādas profesijas, uzņēmējdarbības iespējas un reālo darba vidi. Šeit nav tikai jāskatās un jāklausās – skolēni paši darbojas, izmēģina un piedzīvo.
No bērzu sulas līdz picai
Septembrī vienā no pirmajām darbnīcām skolēni iepazinās ar pārtikas pārstrādi un ražošanu uzņēmumos “Birzī” un “Leilas gardumi”.
“Birzī” skolēni uzzināja, kā tiek iegūta un pārstrādāta bērzu un kļavu sula, apskatīja ražošanas cehu un degustēja dažādu garšu dzērienus. Ne mazāk aizraujoša bija viesošanās “Leilas gardumos”, kur skolēni iepazina ģimenes uzņēmuma ikdienu un paši pagatavoja sev picu.
Picu gatavošana kļuva par īstu radošo darbnīcu – katrs veidoja savu picu, izvēloties tai īpašu formu. Pēc tam savus veikumu salīdzināja un, protams, ar lepnumu arī nogaršoja. Tikpat interesants bija stāsts par kombučas ražošanu un produkta iepakošanu, tostarp par etiķešu izgatavošanu ar 3D tehnoloģijām.
No saimniecības līdz liofilizācijai
Savukārt 9. klases skolēni devās uz bioloģisko saimniecību “Līves” Virešu pagastā un liofilizācijas uzņēmumu “Zaļā Vaļā” Lejasciema pagastā.
Saimniecībā “Līves” skolēni iepazinās ar ikdienas darbiem, apskatīja dzīvniekus un sarunās ar saimniekiem Guntu un Andri Gavariem uzzināja, cik daudz darba, laika un līdzekļu nepieciešams, lai uzturētu savu saimniecību.
“Zaļā Vaļā” skolēni iepazinās ar liofilizācijas procesu un paši iesaistījās praktiskā darbā – gatavoja dzērvenes tālākajam pārstrādes procesam.
Ko skolēni paņēma līdzi?
Visvērtīgākās ir atziņas, kas rodas pašiem skolēniem.
“Laukos var taisīt biznesu.” “Es varētu kļūt par pavāru.”“Es uzzināju, ka biznesu uzturēt ir grūtāk, nekā es domāju.” “Ir jāizmēģina lietas, ko tu nekad neesi darījis.”
Šie vārdi apliecina, ka praktiskā pieredze ne tikai paplašina zināšanas, bet arī rosina sapņot, uzdrīkstēties un domāt par savu nākotni. Un varbūt kādam no šiem skolēniem tieši šajās darbnīcās radās pirmā doma par savu nākotnes profesiju vai pat savu uzņēmumu.
Skola ir arī tur, kur notiek dzīve
Projekta “Zini. Mācies kopā. Dari pats.” darbnīcas parāda, ka mācīšanās nebeidzas līdz ar skolas durvju aizvēršanu. Skola ir arī vietējā saimniecība, ražotne, uzņēmums un cilvēki, kuri ir gatavi dalīties savās zināšanās un pieredzē.
Šādas dienas piepilda skolēnu ikdienu ar jaunām zināšanām, sarunām, smiekliem un kopā būšanu. Tās veido ne tikai prasmes, bet arī piederības sajūtu savai skolai, savai vietai un savai kopienai.
Un pats svarīgākais – skolēni arvien vairāk pārliecinās: “Zini. Mācies kopā. Dari pats!”
Vairāk info – Grundzāles pamatskolas Facebook lapā.
Iniciatīvu projektu finansē projekts “Skola – kopienā”, kas tiek īstenots Eiropas Sociālā fonda Plus projekta Nr. 4.2.3.1/1/24/I/001 ietvaros.
Sagatavoja: Dace Kalniņa, biedrības “Grundzāles skolai” locekle un projekta koordinatore Grundzāles pamatskolā
